80 ALTERNATIVAS PARA GANHAR DINHEIRO COM ALIMENTAÇÃO
A cada dia aparece uma nova maneira para ganhar dinheiro com alimentação.
Apresentamos 80 alternativas de negócios, atividades e profissões no ramo de comidas.
Tendências da Gastronomia no Brasil
73 alternativas para ganhar dinheiro com alimentação
O post “51 alternativas para ganhar dinheiro com alimentação”, divulgado na série Tendências da Gastronomia no Brasil, foi ampliado . Pulou para “73 alternativas para… Continue a ler »73 alternativas para ganhar dinheiro com alimentação
Os novos prazeres à mesa – Tendências da Gastronomia no Brasil – 10a parte
O nosso assunto neste artigo é sobre mesa, socialização e prazer. O que mudou? Mudou o profissional que produz a comida, os insumos que resultam… Continue a ler »Os novos prazeres à mesa – Tendências da Gastronomia no Brasil – 10a parte
A tecnologia e técnicas na Gastronomia atual – Tendências da Gastronomia no Brasil – 9a parte
Desde a chegada da eletricidade, as cozinhas não passavam por tão grandes transformações como aconteceu nas últimas décadas, com o surgimento de novos equipamentos voltados… Continue a ler »A tecnologia e técnicas na Gastronomia atual – Tendências da Gastronomia no Brasil – 9a parte
A mão de obra no setor da Gastronomia – Tendências da Gastronomia no Brasil – 8a parte
O setor de alimentação vive às voltas com a necessidade de mão de obra. Em recente matéria publicada pela revista Exame, dentre as profissões em… Continue a ler »A mão de obra no setor da Gastronomia – Tendências da Gastronomia no Brasil – 8a parte
O impacto das leis no setor de alimentação – Tendências da Gastronomia no Brasil – 7a parte
A legislação está cada vez mais presente no setor de alimentação. Nos últimos tempos, os empresários do ramo tiveram que se adequar à leis antigas e… Continue a ler »O impacto das leis no setor de alimentação – Tendências da Gastronomia no Brasil – 7a parte
As escolhas gastronômicas dos consumidores do séc. XXI – Tendências da Gastronomia no Brasil – 6a parte
No meio de um bombardeamento de opções, o homem moderno vai estabelecendo suas escolhas gastronômicas de acordo com suas preferências pessoais, modismos, imposições mercadológicas determinadas… Continue a ler »As escolhas gastronômicas dos consumidores do séc. XXI – Tendências da Gastronomia no Brasil – 6a parte
O comportamento dos consumidores de alimentos – Tendências da Gastronomia no Brasil – 5a parte
O foco da Gastronomia é desenvolver pratos que agradem e ofereçam prazer àqueles que comem. As transformações sociais e econômicas, ocorridas a partir dos anos… Continue a ler »O comportamento dos consumidores de alimentos – Tendências da Gastronomia no Brasil – 5a parte
O que o brasileiro está comendo – Tendências da Gastronomia no Brasil – 4a parte
A alimentação dos brasileiros sofreu uma tremenda modificação a partir dos anos 90, influenciada por questões referentes à redução das alíquotas dos impostos sobre os… Continue a ler »O que o brasileiro está comendo – Tendências da Gastronomia no Brasil – 4a parte
A identificação e a divulgação dos produtos brasileiros – Tendências da Gastronomia no Brasil – 3a parte
Uma das tendências atuais da Gastronomia brasileira é buscar o conhecimento dos produtos disponíveis para desenvolvimento de preparações melhores e que tenham identidade nacional. Segundo… Continue a ler »A identificação e a divulgação dos produtos brasileiros – Tendências da Gastronomia no Brasil – 3a parte