Mês: novembro 2015

Prepare sua agenda para o final do ano

Dicas de eventos gastronômicos em BH e região. Gastropark – 28/11 – Praça Marília de Dirceu –      12 às 20h Gastronomia, Cultura, Arte, Música e Diversão Participantes: Stand da 68 La Pizzeria e Pastelaria Marilia de Dirceu Crepioca Dilis Frutas de Balaio Japa Truck Oh My Churros O Fabuloso Brownie Raw Press Rolli […]

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Tudo são flores

Comida é amor. Comida com flores  é amor em dobro. Uma das melhores formas de agradarmos alguém é oferecer flores. As flores, há muito tempo, enfeitam  pratos dando um ar de mimo nas preparações e até em ambientes. A arte milenar chinesa criou, com frutas, esculturas de flores para os buffets. A apresentação dos pratos […]

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Os verdadeiros vilões da Gastronomia, por Roberto Diniz

  Sempre li muito sobre temas de alimentação e compro eu mesmo os ingredientes e alimentos da família. É curioso como frequentemente os conceitos se contradizem. Gordura, lactose, glúten e outros elementos sobem e descem nos estudos sérios da ciência. E há outros “estudos”, pagos por segmentos da indústria, buscando derrubar oponentes e ocupar mercados. […]

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Semana da Gastronomia – Estácio BH – 09 a 14/11

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Programação cultural e gastronômica – 07 e 08/11 – BH e região

Confira a programação gastronômica de BH nos dias 07 e 08/11.

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73 alternativas para ganhar dinheiro com alimentação

O post “51 alternativas para ganhar dinheiro com alimentação”,  divulgado na série Tendências da Gastronomia no Brasil, foi ampliado . Pulou para “73 alternativas para ganhar dinheiro com alimentação”. Confira todas as opções: Ambulante: pessoa que vende alimentos e bebidas em espaços abertos, eventos e ruas. É um tipo de comércio informal. Geralmente a produção […]

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