Palestras

Fique por dentro dos principais temas abordados pela

editora Denise Alves Pereira em suas palestras

Turismo, vinho e gastronomia

O caminho do vinho até o consumidor

Marketing para vinícolas

111 Alternativas para ganhar dinheiro com alimentação

Tendências da Gastronomia no Brasil

Planejamento de cardápios e harmonizações

Gastronomia: a profissão do momento

Cozinha criativa

Elaboração de cardápios

Cardápios para cafeterias

Organização de eventos gastronômicos

Gastronomia e eventos

Gastronomia mineira

Administração para bares e restaurantes

Chefia e organização de cozinhas

O consumidor gastronômico do século XXI