O turismo enogastronômico em Minas Gerais
A economia de Minas Gerais está ganhando um reforço com o surgimento de várias vinícolas no estado explorando a produção de vinhos e o turismo.
Terroir
Tendências da Gastronomia no Brasil
A Gastronomia evoluiu de forma assustadora nas últimas décadas. A globalização proporcionou que fossem conhecidas novas técnicas e alimentos, o que deu um impulso para… Continue a ler »Tendências da Gastronomia no Brasil
Gastronomia Mineira: de onde veio e para aonde vai?
Dia 05 de julho foi instituído pela Lei Nº 20.577, de 21/12/2012, para comemoração do Dia da Gastronomia Mineira. Um momento para reflexão sobre os esforços… Continue a ler »Gastronomia Mineira: de onde veio e para aonde vai?