O Brumadinho Gourmet Gastronomia, Arte e Cultura, em sua 7a edição, apresentará a culinária internacional com toques mineiros.
O tema deste ano é “Cozinhando e costurando culturas”.
O evento acontecerá em Casa Branca, distrito de Brumadinho, de 04 a 07 de setembro.
Entrada: doação de 1 kg de alimento não perecível. Exceto sal e fubá.
Restaurantes e pratos – R$ 15,00 cada.
Projeto Chef em Casa com Chef Nina Guedes e Chef Jorge Costa
Pão com linguiça com Ayres Porteños .
“Angulash” – angu com goulash.
Restaurante Abóbora
Bolinho de abóbora com carne de sol
Cadim da Serra: Brochete Flamejante – Cubos de boi, frango, pernil, bacon, cebola e pimentão flambados com cachaça e acompanhado de molho de geleia de pimenta defumada
Restaurante Karangos
Hambúrguer Camaro: hambúrguer artesanal de bife ancho, queijo, cebola, cebola caramelizada, molho de alho porró, alface, tomate e batata frita. Homenageia a Alemanha.
Fish ans Chips – Filé de peixe empanado na cerveja a acompanhado de batata frita. Homenageia a Inglaterra.
Casa da Montanha
Arroz “pra lá de Marrakech” – Arroz exuberante, guarnecido com frango indiano em cubos, nacos de costelinha defumada ao mel, lascas de coco ralado e especiarias. Finalizado com pimenta biquinho, passas e cheiro verde.
Restaurante Massa Demais
Pizza Bicota de Mulata – muçarela, carne de sol, jerimum, cebolinha, pimenta biquinho e alho frito, acompanha molho teryaki.
Uai Sô Crepe Bar
Bouef Bouguignon à mineira – Carne Bovina regada ao molho de vinho e ervas finas acompanhada de pão francês. Homenageia a França.
Crepe de Carne Louca – Crepe é recheada com creme de milho regado ao molho de carne louca salpicado de mussarela e cheiro verde.
Atelliê do Sabor Buffet
Pique a lo Macho”- Homenageia a Bolívia
Restaurante Iskina
Deliciosa linguiça caseira assada na chapa, com queijo coalho e um toque suave de mel.
Baobar/Casa África
Arroz, mostarda Dijon e feijão fradinho, além de couve e linguiça de frango.
Programação Cultural Brumadinho Gourmet 2015
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DIA
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HORÁRIO
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ARTISTA
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ESTILO
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SEXTA
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DIA 4
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ABERTURA
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04/09
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19h
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Tambor Guará
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Percussão
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04/09
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20h
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Julio Ramirez e Grupo Latinoamérica
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Música e dança – Espanha
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04/09
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22 h
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GRUPO BRASCUBA
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Musica de Cuba
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SÁBADO
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DIA 5
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05/09
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11 h
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Som ambiente
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05/09
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13 h
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OFICINA PAPO DE CAFÉ
Barista Felipe Brazza
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05/09
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13:30h
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Grupo Violeiros do Médio Paraopeba
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Viola caipira 35 músicos
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05/09
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14:30h
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Route 66
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Rock
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05/09
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16:30h
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Grupo Folclórico Gil Vicente – Centro da Comunidade Luso Brasileira
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Dança folclórica de Portugal
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05/09
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18h
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Chico Amaral
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Jazz
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05/09
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20:30 h
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Westland Country Music
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Country Music EUA
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05/09
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22:30 h
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CREEDENCE
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Rock
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DOMINGO
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DIA 6
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06/09
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11h
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Som ambiente
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06/09
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13h
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OFICINA PAELLA MINEIRA
Chef’s Puiati e Cidinha Lamounier
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Oficinas
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06/09
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13:30h
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Apresentação TAIKO Associação Mineira de Cultura Nipo Brasileira
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Dança e tambores Japão
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06/09
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14h
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Papagaio Elétrico
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Rock Nacional anos 80
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06/09
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17h
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Márcio Nagô
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Samba
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06/09
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19:30h
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Rodrigo Miranda
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Sertanejo top
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06/09
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22h
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Stand-Up Comedy com Thiago Comédia
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Stand-Up
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06/09
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23h
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ROBERTO SEIXAS
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Raul Seixas
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SEGUNDA
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DIA 7
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07/09
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11h
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Som ambiente
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07/09
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13h
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Keyla Vilaça
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MPB
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07/09
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14h
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Dani Tavares
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Sertanejo
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07/09
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16h
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U2 COVER MG
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Rock
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Como chegar: