Denise Alves Pereira
É graduada em Turismo e em Comunicação Social com especializações em Administração de Marketing, Marketing e Mídias Sociais, Administração de Alimentos e Bebidas e MBA em Coaching – Life, Business and Executive.
É sommelière e formada em Wine Business.
Sua relação com a gastronomia começou a partir dos anos 80, sendo que a entrada definitiva para o setor gastronômico e para a docência ocorreu com a realização do curso de Cozinheiro Comercial, em 2001. Daí em diante, passou a ministrar disciplinas relacionadas à Gestão de Alimentos e Bebidas, Cozinha, Organização de Eventos e Planejamento de Cardápios, em diversas instituições de ensino, em cursos de capacitação, graduação e pós-graduação.
É editora do site espacogourmetmundodagastronomia.com, no qual compartilha seus conhecimentos no campo gastronômico e de vinhos.
Consultora para negócios e carreiras nas áreas de alimentação e vinhos, englobando enogastronomia e enoturismo.
Atua como palestrante, em função de sua vasta experiência como empreendedora, professora e pesquisadora.
Autora e editora do livro Gastronomia: arte e diversão – obra sobre Técnicas para Elaboração de Cardápios.
Para comprar o livro acesse: https://gastronomiaarteediversao.lojavirtualnuvem.com.br/
Contato: deniseap4848@hotmail.com
Instagran: @denisealvespereira_gastronomia Facebook: denise.alvespereira.1
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Cara Denise, cumprimentos! Achei muito bacana teus artigos e gostaria de publicá-los em uma revista de cultura e gastronomia que está por ser lançada. Peço a gentileza de entrar em contato para que eu lhe passe maiores informações, ok!
Parabéns!
Mauro Hanisch
Olá Mauro, tudo bem? Que bom que você gostou. Vamos conversar. Tenho interesse em conhecer o projeto. Você encontra meus contatos no site. Estou à disposição.
Gostaria muito de poder de participar .
Olá Denise, gostaria de sugerir uma pauta sobre o http://www.dinneer.com
Um site com conceito extremamente inovador. Uma nova forma das pessoas jantarem fora!
Meu contato imprensa@dinneer.com
Obrigado
Acabei de olhar seu site. Vamos conversar. Acho que seria legal. deniseap4848@hotmail.com
Boa tarde,
Gostaria de receber noticias sobre cursos/eventos de gastronomia e culinária.
Tenho muita vontade de fazer o curso de gastronomia, mas por enquanto não tenho recursos financeiros.
Peço a gentileza de enviar informações sobre cursos e eventos nesta área (gratuitos de preferencia), caso seja possível.
Agradeço desde já,
Atenciosamente,
Ronaldo Monteiro
Ronaldo, sempre é publicado no site.