O Brasil estará participando do maior evento gastronômico do planeta, que acontece na Expo Milão 2015. O foco da feira é tendências e negócios.
O pavilhão brasileiro terá atividades gastronômicas e culturais, dentre elas a exposição Alimentário, que já percorreu Rio e São Paulo. Um dos objetivos dessa exposição é mostrar a comida de restaurante ao lado da história alimentar brasileira. Escritos e gravuras, filmes e fotografia podem são mostrados ao lado de temperos e pratos.
A Expo Milão, que reúne 144 países e espera receber mais de 20 milhões de visitantes, vai produzir um documento para garantir a segurança alimentar, combate ao desperdício, a fome e garantir uma boa nutrição.
Nos pavilhões apresentação de diversos produtos e até um supermercado futurista com robôs e explicações sobre os alimentos, da origem até o consumo de carbono para produzi-lo. Além de restaurantes, bares e barracas, mostrando desde comida de rua até a alta Gastronomia.