OS ATUAIS DESAFIOS DA GASTRONOMIA HOSPITALAR
No dia do Nutricionista, dia 31.08 – 12h30m
Participantes:
Ariane Severine, Nutricionista Chefe do Hospital Sírio Libanês
Ernane Rosas, Presidente do Sindicato dos Nutricionistas
Nelson Ferraz Cury, Presidente da Topema Cozinhas Profissionais
Especialista em Vigilância Sanitária em Hospitais
No Dia do Nutricionista, evento para profissionais com um tema em grande expansão: a gastronomia hospitalar.
São desafios diversos que vão de gestão sanitária, passando pela tecnologia de cozinha e serviços, Menu de Hotelaria adaptado para ambiente de saúde, gerenciamento de resíduos, relação Alimentação e Prescrição Médica, entre outros.
INSCREVA-SE – REALIZAÇÃO PORTAL GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL E TOPEMA COZINHAS PROFISSIONAIS
DIA 31.08.2015 (Segunda-Feira) – Horário: das 12h30 às 15hs
Local: Sala VIP Restaurante Copa Morumbi – Portão 5 Estádio do Morumbi
Com almoço – Taxa de almoço: R$ 50,00 (bebidas à parte)
Estacionamento incluso
VAGAS – Envie email com nome, celular e ocupação profissional
para o Email: marketing@topema.com
Ou Ligue: 11 2134.7431 / Whatsapp: 11 981750821
Texto extraído: https://www.facebook.com/pages/Gastronomia-Hospitalar/1609528932632415?pnref=story