Curso Rápido de Culinária Mexicana – Una – 31/10 a 12/12

A cozinha tradicional mexicana é central para a identidade cultural das comunidades que praticam e transmitem de geração em geração; A sua inscrição na Lista Representativa da UNESCO aumenta a visibilidade do patrimônio cultural imaterial e promove o respeito pela diversidade cultural e da criatividade humana; A cozinha tradicional mexicana está incluída no Inventário do Patrimônio Cultural Imaterial do México mantido pelo Conselho Nacional de Cultura e Artes.

Curso Culinária Mexicana

Período de Realização: 31/10, 14, 21, 28/11, 05 e 12/12

Horário:14 às 18h

Carga Horária:24h

Objetivos:

A cozinha tradicional mexicana é central para a identidade cultural das comunidades que praticam e transmitem de geração em geração; A sua inscrição na Lista Representativa da UNESCO aumenta a visibilidade do patrimônio cultural imaterial e promove o respeito pela diversidade cultural e da criatividade humana; A cozinha tradicional mexicana está incluída no Inventário do Patrimônio Cultural Imaterial do México mantido pelo Conselho Nacional de Cultura e Artes.

Conteúdo Programático:

• Antecedentes históricos os ingredientes essenciais
• Costumes e Hábitos, comer à moda mexicana
• Antepastos e entradas
• Sopas e arroz
• Peixes e frutos do mar
• Aves e ovos
• Carnes
• Sobremesas
• Bebidas e sucos
• Degustação e Harmonização de Tequilas “100% de Agave”

Número de Vagas:25

Investimento:Inscrição: R$55,00

Valor do curso: R$375,00

Boleto à vista: inscrição + boleto único do valor do curso
Cartão de crédito: inscrição + valor do curso via pagamento online dividido em até 12x

*Confira na página inicial informações pertinentes à sua matrícula.
una.br/cursosdecurtaduracao

Local do Curso:

Campus João Pinheiro II

Endereço:

Av. João Pinheiro, 580 – Funcionários

Texto extraído:

https://www.facebook.com/events/1611592899089774/

http://extensao.una.br/?curso=culinaria-mexicana

4 comentários em “Curso Rápido de Culinária Mexicana – Una – 31/10 a 12/12”

    1. Oi, Dandara! Fico muito feliz com isso. Em breve vou lançar o livro “Gastronomia: arte e diversão” – sobre técnicas para planejamento de cardápios e conto com sua colaboração para divulgar.
      Muito obrigada pela força.

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