A Gastronomia na Semana do Turismo

Semana do turismo

O Sistema Fecomércio MG, Sesc, Senac e entidades relacionadas ao Turismo realizam a Semana do Turismo, pelo terceiro ano consecutivo, visando difundir informações sobre a atividade em Minas Gerais e celebrar o Dia Mundial do Turismo – 27 de setembro. A programação é promovida em parceria com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e acontece simultaneamente em 42 unidades do Sesc e do Senac, além dos sindicatos representados pela entidade.

O evento acontece entre 28 de setembro a 2 de outubro, sendo que uma parte da programação é voltada para a Gastronomia.

Mesa Redonda – Turismo e Empreendedorismo: Casos de Sucesso no Mercado de Alimentos e Bebidas

Ex-alunos do curso de Administração da Faculdade Senac – Unidade Contagem relatarão experiências empreendedoras realizadas por eles com sucesso no mercado de Alimentos e Bebidas, uma das principais áreas de negócios do turismo.

Palestrantes:

Alunos formados em Administração pela Faculdade Senac – Unidade Contagem e que hoje atuam diretamente com o turismo, na área de Alimentos e Bebidas.

Júlio Nardi – Gerente do Hotel Mércure.

Alda Barroso – Barista e consultora em negócios do café.

Gabriel Trillo – Chef e proprietário do restaurante Verano Gourmet.

Euler Silva – Sommelieur e gerente do restaurante Ah! Bom.

Isabela Conrado -Ex-aluna cadeirante que realizou pesquisa sobre acessibilidade em hotéis de Belo Horizonte.

Data: 30/09/2015

Horário: 19:30 as 22:00

Local: Faculdade Senac – Rua das Paineiras, 1300 – Bairro Jardim Eldorado – Contagem / MG.

Informação de Inscrição: Telefones: 31  3048 9800 / 3048 9810 ou presencialmente no local do evento, procurar setor Rede de Carreiras, das 8:00 às 22:00.

Palestra “Turismo e Gastronomia: degustando insumos e sabores do Mercado Central”

Apresentar a importância da gastronomia no cenário do turismo regional, evidenciando insumos e sabores do Mercado Central.

Palestrante: Adair Junio Candeias Magalhães –  Pós-graduado Gestão da Qualidade em Gastronomia, Graduado em Gastronomia e Orientador do Senac em Minas.
Data: 02/10/2015

Mesa redonda “Cozinhando e costurando culturas”

Apresentar e debater ações de inclusão social desenvolvidas no Brumadinho Gourmet, com ênfase na gastronomia, e trocar experiências com representantes dos consulados da Argentina, Rússia, Índia e Suíça.

Palestrantes:

Vladimir Kotilevsky de Carvalho  – Cônsul da Rússia.

Camilo Silberkasten – Cônsul Adjunto da Argentina.

Leonardo Ananda Gomes – Assessor Consular A. H. da Índia em Minas Gerais.

Dra. Astrid Boller – Consul da Suíça.

Frederico Calijorne – Mestre em Tecnologia pelo CEFET-MG, Graduado em Administração de Empresas, Professor do Curso Superior de Gastronomia e de Administração do Senac. Proprietário de empreendimento de gastronomia e cultura.

Bernadete Mesquita  –  Gestora do evento gastronômico Brumadinho Gourmet e orientadora do SENAC em Minas.

Data: 02/10/2015

Horário: 19:00 as 22:00

Local: SENAC – Auditório Cel. Caetano Vasconcelos –  R. Tupinambás, 1038 – Centro – Belo Horizonte/MG.

Informação de Inscrição: Central de Atendimento 0800 724 4440. (Gratuito)

Programação completa http://www.semanadoturismo.com/

Marcações:

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *