Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes 2015

O Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes acontece, em 2015, de 21 a 30 de agosto.

O evento é o mais renomado do país, trazendo Chefs nacionais e internacionais para preparações variadas.

11722359_1124146090945832_567342799920505452_oFoto Facebook Fartura Gastronomia

Neste ano, Rafael Pires (Pacco & Bacco); Rodolfo Mayer (Angatu); Rubens Beltrão (Via Destra) e Tanea Romão (Kitanda Brasil) vão receber outros chefs e sediar os jantares da programação oficial do Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes 2015. Em suas casas, convidados do Brasil e da França irão cozinhar para o público amante da gastronomia.

11722209_1124146520945789_4712731377412997314_oFoto Facebook Fartura Gastronomia

No Via Destra  a participação de cinco chefs, de quatro estados diferentes, comandando os jantares:

– Manu Buffara (Restaurante Manu, Curitiba, PR)
– Marcelo Corrêa Bastos (Jiquitaia, São Paulo, SP)
– Rafa Costa e Silva (Lasai, Rio de Janeiro, RJ)
– Serginho Jucá e Felipe Lacet (Sur Arte Gastronômica, Maceió, AL)

11722286_1124146704279104_8537633647449731817_oFoto Facebook Fartura Gastronomia

No Pacco e Bacco um intercâmbio cultural com dois jantares franceses:

– Xavier Burelle (Mas des Herbes Blanches, Joucas, França)
– Laela Mouhamou (La Brasserie de la Méditerranée, Mougins, França)
– Serge Chollet (Moulin de Mougins, Mougins, França)
– Emmanuel Ruz (Lou Fassum, Grasse, França).

Os chefs Roland Villard (Le Pré Catelan, RJ) e Julien Mercier (SP), que são franceses, mas moram no Brasil. Vão também assinar jantares no Pacco e Bacco.

Eles também vão estar na programação de aulas.

Ainda vai ter:

– Daniela Martins (Lá em Casa, Belém, PA)
– Ana Lula (Casa de Juja, São Luiz, MA)
– Carlos Augusto (Favorito Comida Típica, Teresina, PI)
– Rosa Nunes (Cabana do Lago, Palmas, TO)
– Márcia Pinchemel (Antônia Bistrô, Goiânia, GO)

No Kitanda Brasil as atrações são:

– Caetano Sobrinho (A Favorita, Belo Horizonte, MG)
– Ari Kespers (Provence Cottage e Bistrô, Monte Verde, MG)
– Robson Viana (Ephigênia Bistrô, Belo Horizonte, MG)
– Silvana Watel (Au Bon Vivant, Belo Horizonte, MG)

Bem ao estilo mineiro com direito a uma boa prosa e um cafezim.

11169484_1127657473928027_3260926416739330011_nFoto Facebook Fartura Gastronomia

A Chef cearense Lia Quinderé (Sucré Patisserie – Fortaleza) está confirmada no Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes, em uma das aulas realizadas na Pousada Escola Senac.

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No Espaço Aulas Senac, o produtor da Serra da Canastra Guilherme Ferreira, que foi o primeiro brasileiro premiado em um dos principais concursos de queijo do mundo, o Mondial Du Formage de Tour, na França, fala sobre o queijo que é produzido nessa região.

A programação consta de palestras, cursos, workshops, degustações, shows e diversas apresentações, além do comércio de produtos selecionados.

11745916_1127656903928084_2243181421097714147_nFoto Facebook Fartura Gastronomia

Na programação musical,  sexta, dia 21 de agosto, Yamandu Costa – violinista e compositor, um dos artistas brasileiros mais solicitados no mundo, convida Jazz Cigano Quinteto, uma das principais referências do jazz manouche (“jazz cigano”, estourado na França na década de 30) .

Foto retirada do Facebbok Fartura

Foto retirada do Facebbok Fartura

O Finlândia, formado pelo argentino Mauricio Candussi e o brasileiro Rapha Evangelista, combinando sons e ritmos sul-americanos, já recebeu diversos diversos prêmios, sendo destaque na imprensa mundial e tours pela Europa e América Latina,  se apresenta no Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes no sábado, dia 22 de agosto.

Foto retirada do Facebbok Fartura

Foto retirada do Facebbok Fartura

Dia 28 de agosto apresentação do bandolinista Hamilton de Holanda, transgressor do bandolim e criador da técnica de se tocar o instrumento com 10 cordas.

Os ingressos dos jantares do 18ºFestival Cultura e Gastronomia Tiradentes já estão à venda no site, www.farturagastronomia.com.br/tiradentes/.

 

Aguardem mais informações.

http://www.farturagastronomia.com.br/

http://www.feriasbrasil.com.br/mg/tiradentes/

2 comentários em “Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes 2015”

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