O Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes acontece, em 2015, de 21 a 30 de agosto.
O evento é o mais renomado do país, trazendo Chefs nacionais e internacionais para preparações variadas.
Foto Facebook Fartura Gastronomia
Neste ano, Rafael Pires (Pacco & Bacco); Rodolfo Mayer (Angatu); Rubens Beltrão (Via Destra) e Tanea Romão (Kitanda Brasil) vão receber outros chefs e sediar os jantares da programação oficial do Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes 2015. Em suas casas, convidados do Brasil e da França irão cozinhar para o público amante da gastronomia.
Foto Facebook Fartura Gastronomia
No Via Destra a participação de cinco chefs, de quatro estados diferentes, comandando os jantares:
– Manu Buffara (Restaurante Manu, Curitiba, PR)
– Marcelo Corrêa Bastos (Jiquitaia, São Paulo, SP)
– Rafa Costa e Silva (Lasai, Rio de Janeiro, RJ)
– Serginho Jucá e Felipe Lacet (Sur Arte Gastronômica, Maceió, AL)
Foto Facebook Fartura Gastronomia
No Pacco e Bacco um intercâmbio cultural com dois jantares franceses:
– Xavier Burelle (Mas des Herbes Blanches, Joucas, França)
– Laela Mouhamou (La Brasserie de la Méditerranée, Mougins, França)
– Serge Chollet (Moulin de Mougins, Mougins, França)
– Emmanuel Ruz (Lou Fassum, Grasse, França).
Os chefs Roland Villard (Le Pré Catelan, RJ) e Julien Mercier (SP), que são franceses, mas moram no Brasil. Vão também assinar jantares no Pacco e Bacco.
Eles também vão estar na programação de aulas.
Ainda vai ter:
– Daniela Martins (Lá em Casa, Belém, PA)
– Ana Lula (Casa de Juja, São Luiz, MA)
– Carlos Augusto (Favorito Comida Típica, Teresina, PI)
– Rosa Nunes (Cabana do Lago, Palmas, TO)
– Márcia Pinchemel (Antônia Bistrô, Goiânia, GO)
No Kitanda Brasil as atrações são:
– Caetano Sobrinho (A Favorita, Belo Horizonte, MG)
– Ari Kespers (Provence Cottage e Bistrô, Monte Verde, MG)
– Robson Viana (Ephigênia Bistrô, Belo Horizonte, MG)
– Silvana Watel (Au Bon Vivant, Belo Horizonte, MG)
Bem ao estilo mineiro com direito a uma boa prosa e um cafezim.
Foto Facebook Fartura Gastronomia
A Chef cearense Lia Quinderé (Sucré Patisserie – Fortaleza) está confirmada no Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes, em uma das aulas realizadas na Pousada Escola Senac.
No Espaço Aulas Senac, o produtor da Serra da Canastra Guilherme Ferreira, que foi o primeiro brasileiro premiado em um dos principais concursos de queijo do mundo, o Mondial Du Formage de Tour, na França, fala sobre o queijo que é produzido nessa região.
A programação consta de palestras, cursos, workshops, degustações, shows e diversas apresentações, além do comércio de produtos selecionados.
Foto Facebook Fartura Gastronomia
Na programação musical, sexta, dia 21 de agosto, Yamandu Costa – violinista e compositor, um dos artistas brasileiros mais solicitados no mundo, convida Jazz Cigano Quinteto, uma das principais referências do jazz manouche (“jazz cigano”, estourado na França na década de 30) .
Foto retirada do Facebbok Fartura
O Finlândia, formado pelo argentino Mauricio Candussi e o brasileiro Rapha Evangelista, combinando sons e ritmos sul-americanos, já recebeu diversos diversos prêmios, sendo destaque na imprensa mundial e tours pela Europa e América Latina, se apresenta no Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes no sábado, dia 22 de agosto.
Foto retirada do Facebbok Fartura
Dia 28 de agosto apresentação do bandolinista Hamilton de Holanda, transgressor do bandolim e criador da técnica de se tocar o instrumento com 10 cordas.
Os ingressos dos jantares do 18ºFestival Cultura e Gastronomia Tiradentes já estão à venda no site, www.farturagastronomia.com.br/tiradentes/.
Aguardem mais informações.
http://www.farturagastronomia.com.br/
http://www.feriasbrasil.com.br/mg/tiradentes/
Gostaria de receber informações sobre o festival de 2016.
Oi, Paulo!
Ainda não temos. Assim que tiver divulgamos.
Um abraço.